TARTALETAS DE CHOCOLATE

        Ingredientes:

·                    Un paquete de obleas grandes 280 gramos.

·                    250 gramos de chocolate.

·                    200 ml de nata para montar.

·                    50 gramos de mantequilla 
              Azúcar glas.

       Elaboración:

       1.  Colocar las obleas sobre los moldes de tartaletas y pinchar con un tenedor. Cocerlas en el  horno, previamente calentado a 200 gramos, durante 4 minutos.

      2. Calentar la nata hasta que empiece a hervir retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla troceada. Remover hasta obtener una crema homogénea y dejar enfriar.

    

   3.  Llenar las tartaletas y cocerlas de nuevo en el horno durante 7 u 8 minutos. En el momento de servir hay que espolvorearlas.

Consejo culinario:

·         Mientras se enfría la crema de chocolate, hay que remover de vez en cuando.

Video:

https://www.youtube.com/watch?v=HQ-m_yB7m2w

TORTILLA DE PATATA CON BACON Y QUESO

INGREDIENTES:

1. 3 patatas grandes
2. 1 cebolla 
3. 4 huevos 
4.  Sal
5. Aceite 
6. Bacon 
7. Queso 

ELABORACIÓN:

1. Cortamos la cebolla en trocitos pequeños.
   

2.Pelamos las patatas y las cortamos en laminas de dos milímetros.

3. Calentamos el aceite en la sartén.


4. Mezclamos la cebolla con las patatas y lo echamos en la sartén. Las retiramos en un plato cuando estén blandas.

lo hacemos a fuego lento

5- Rompemos lo huevos y los echamos en un plato.

6. Añadimos sal y batimos con un tenedor.


7. Freímos el bacón aparte y lo dejamos en un plato.

8- Se pone en el plato de las patatas, la cebolla y los huevos y lo mezclamos.Echamos la mitad de la mezcla a la sartén.

9- Encima de la mitad de la tortilla ponemos queso y bacón.

10. Echamos la otra mitad de la tortilla y vamos dándole vueltas con la ayuda de un plato.

11. Le damos la vuelta con el plato y ya estaría lista.

https://www.youtube.com/watch?v=Ol8KyjmrrEc