- 125 gramos de harina +2 huevos .
- 1/4 de 1 de leche .
- 50 gr de mantequilla .
- 1 cucharadita de mantequilla para untar la sarten .
- 5 gr de de azúcar .
- 1 pizca de sal .
- para la salsa :
- 75 gr de chocolate de cobertura.
- 100 ml de leche.
PASOS A SEGUIR:
1.Para que se funda la mantequilla, introduce la en el microondas durante 30-40 segundos.
2. Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina, el azúcar y la sal.
tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.
3.Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y calienta a fuego medio.
4.Vierte un poco de la masa, espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, darle la vuelta.
5.Cocina brevemente y retíralo a un plato. repite la operación asta acabar la masa.
6.Pon el chocolate con leche en un vaso y fundelo en el microondas. echas por encima a los crepes.
Enlace del video:
