- Tres huevos
- Un yogur de limón
- Aceite de oliva (envase)
- Azúcar (dos envases)
- Harina (tres envases)
- Sobre de levadura
- Un limon
- Una cuchara de azúcar
- Harina y mantequilla
Elaboración:
1.Casca los huevos colócalos en un envase grande con el azúcar y bate bien con una varilla normal.
2. Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón con un rallador, ralla la cascara encima.
3.Tamiza la levadura y la harina sobre la masa y mezcla bien.
4.Unta un molde con mantequilla, espolvorea con harina y vierte dentro la masa. Introduce en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
5.Apaga el horno,retira el bizcocho sacalo del molde y espolvorea azúcar glas.
Si pincháis aquí, veréis un vídeo del bizcocho:
https://www.youtube.com/watch?v=856Or_pQoqY
Consejos:
Utilizar el envase del yogur para las medidas. |
Batir todo bien, para que no queden restos de los ingredientes. |
Rallar la parte externa del limón. |
¡Cuidado, dejar que se enfrié cuando lo saquéis del horno! |