lunes, 28 de mayo de 2018

Volcán de chocolate



VOLCAN DE CHOCOLATE


Ingredientes:

·         4 huevos
·         4 yemas de huevo
·         80 gr de azúcar
·         220 gr de chocolate
·         220 gr de mantequilla
·         60 gr de harina

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 220º.
  2. Colocamos en un bol los huevos junto a las yemas y el azúcar, después batimos bien con varillas.
  3. Ponemos un cazo al baño maría, colocamos la mantequilla y el chocolate troceado. Removemos hasta que se funda y lo quitamos del  fuego.
  4. Untamos con mantequilla los moldes a utilizar y les espolvoreamos un poco de harina.
  5. Volcamos el chocolate fundido en la mezcla y removemos.
  6. Añadimos la harina tamizándola y removemos.
  7. Rellenamos los moldes dos tercios.
  8. Horneamos a 220º durante 5 minutos, calor arriba y abajo.
  9. Sacar del horno y desmoldar.


Video:



























lunes, 21 de mayo de 2018

Sandwich Croque-madame

Ingredientes: 

 - Pan bimbo
- Bechamel
- Huevos
- Mantequilla
- Pavo
-Tranchetes de queso
-Queso rallado



Elaboración:

1. Coger dos rebanadas de pan bimbo por sandwich.



2. Echar un poco de mantequilla en cada rebanada y poner el queso y el pavo encima.





3. Echar la bechamel encima de todos los ingredientes.





4. Coger la rebanada de arriba y marcar un cuadrado y con cuidado aplastar con el dedo para poder meter el huevo.




5. Echar el huevo encima de la rebanada superior.

6. Añadir queso rallado por encima.



7.Meterlo al horno quince minutos a 220 grados.


8.Al sacarlo tener cuidado porque quema.



9.¡Buen provecho!







Enlaces:

https://www.youtube.com/watch?v=B1oaAYtMs1A

miércoles, 25 de abril de 2018


PIZZA
Ingredientes:

- Base de pizza
- Tomate frito
- Jamón york
- Bacón 
- Queso rallado.

Elaboración:

1.     Sacar la masa del envase y extender el tomate por la masa.
2.    Cortamos el jamón York en tiras y lo repartimos por la pizza.
3.     Cortamos las lonchas de bacón en cuadrados y las añadimos encima del jamón.
4.     Echamos el queso rallado y lo repartimos por la masa.
5.     Metemos la pizza al horno que ya está precalentado a 180º arriba y abajo. La dejamos a esta temperatura y cuando esté un poco dorada, la subimos a 250º para que quede crujiente. Cuando la tengamos a nuestro gusto, sacamos la pizza, la cortamos y servimos.


  Os dejamos un vídeo de la elaboración de la pizza:
  https://www.youtube.com/watch?v=ImGAlwutILU

  





















lunes, 23 de abril de 2018

Tortitas americanas

Ingredientes: 

 - 2 huevos.
- una pizca de sal.
-12 gr de levadura.
- 2 cucharadas de aceite.
- 25 gr de azúcar.
-200 ml de leche.
-150 gr de harina.
-vainilla.
-50 gr de mantequilla.





Elaboración:

1. Añade los huevos, sal, azúcar, la vainilla y levadura en un bol y bate todo.


2. Después, añade la leche, harina y la mantequilla y sigue batiendo todo.



3. Cuando este todo batido, pon a calentar una sarten a temperatura media.

4. Añade en la sarten con ayuda de una cuchara un poco de la masa y deja que se haga asta que salgan burbujas por encima de la masa.


5. A continuación, dale la vuelta hasta que se haga.

6. Para terminar, podemos añadirle chocolate por encima.


Enlaces:

https://www.youtube.com/watch?v=VSJEy39IsVA


https://www.youtube.com/watch?v=lO8FpNp9fhI




lunes, 5 de marzo de 2018

Corn-dog salchicha


Ingredientes: 

 -10 salchichas flanfus
-200 gramos de harina de trigo
-1 huevo
-125 ml de leche
- 1 cucharada de sal
-1 cucharada de levadura quimica
-Aceite
-Palillos







Elaboración:

1. Coger las salchichas y meterlas por el palo.







2. Echar en un bol harina,levadura,sal,huevo y leche.




3.Batimos todo.


4.Vertimos en un vaso la masa y introducimos las salchichas.


5.Las metemos en la sarten con un poco de aceite.







6.Y el resultado es este.¡Que aproveche!
























Enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=tYRn_gJe_wA

miércoles, 14 de febrero de 2018

BROCHETAS DE FRUTAS


Ingredientes

·          Plátano

·          Kiwi

·          Uvas

·          Mandarina

·           Pera

·            Chocolate  de cobertura 

Elaboración:

1.   Pelamos y limpiamos muy bien las frutas.

2.   Las cortamos en cuadros o en trozos del tamaño de un bocado.

3.   Vamos colocándolas en la brocheta alternando o no las frutas para que quede colorido.

4.   Si os gusta el chocolate, se puede derretir un poco en un vaso metiéndolo al microondas 50 segundos y untamos la brocheta en el vaso.


 Aquí os dejamos un vídeo:   https://www.youtube.com/watch?v=xoX5lTy2cE8



 Pelar las frutas.






 Cortar las frutas.


 Pinchar las frutas en el palillo.




 Si queréis echar chocolate en la brocheta tenéis que abrir el sobre, echarlo en el vaso y meterlo en el  microondas.